नई दिल्ली, रफ्तार टुडे। इंडसफूड मैन्युफैक्चरिंग 2025 ने अपने उद्घाटन संस्करण में वैश्विक खाद्य और पेय उद्योग में एक नया आयाम स्थापित कर दिया है। इंडिया एक्सपोज़िशन मार्ट लिमिटेड (IEML), ग्रेटर नोएडा और ट्रेड प्रमोशन काउंसिल ऑफ इंडिया (TPCI) के सहयोग से आयोजित यह तीन दिवसीय कार्यक्रम (9-11 जनवरी 2025) द्वारका के इंडिया इंटरनेशनल कन्वेंशन सेंटर (IICC – यशोभूमि) में संपन्न हुआ।
IEML की उत्कृष्टता का प्रदर्शन
IEML अपने अध्यक्ष डॉ. राकेश कुमार के नेतृत्व में, एक बार फिर यह साबित कर दिया कि वह न केवल अपने मुख्य स्थल ग्रेटर नोएडा में बल्कि अन्य स्थानों पर भी अंतरराष्ट्रीय स्तर के आयोजनों को सफलतापूर्वक संचालित करने में सक्षम है। यह आयोजन IEML की संगठनात्मक क्षमता और प्रदर्शनी उद्योग में नवाचारपूर्ण दृष्टिकोण का जीता-जागता प्रमाण बना।
चार प्रमुख शो के अद्भुत संयोजन
इंडसफूड मैन्युफैक्चरिंग 2025 ने खाद्य और पेय उद्योग के विभिन्न पहलुओं को कवर करते हुए चार विशेष शो प्रस्तुत किए:
- इंडसफूड टेक: नवीनतम खाद्य प्रसंस्करण तकनीकों का प्रदर्शन।
- इंडसफूड पैकेजिंग: स्थायी और स्मार्ट पैकेजिंग समाधानों की झलक।
- इंडसफूड इंग्रीडिएंट्स: F&B क्षेत्र में उपयोग की जाने वाली बेहतरीन सामग्री का प्रदर्शन।
- इंडसफूड हॉस्पिटैलिटी: आतिथ्य उद्योग के लिए आधुनिक समाधान।
आकर्षण का केंद्र: आगंतुक, प्रदर्शक, और शिखर सम्मेलन
27,000 वर्ग मीटर में फैले इस आयोजन में: 12,000 से अधिक आगंतुक और खरीदारों ने भाग लिया।
500 से अधिक अंतरराष्ट्रीय प्रतिभागियों ने शिरकत की।
300 प्रदर्शकों ने अत्याधुनिक तकनीकों, मशीनरी, और समाधानों का प्रदर्शन किया।
17 सत्रों में 600 से अधिक उद्योग प्रतिनिधियों ने खाद्य निर्माण के भविष्य पर चर्चा की।
डॉ. राकेश कुमार का विजन
इस आयोजन के रणनीतिक महत्व पर जोर देते हुए, डॉ. राकेश कुमार ने कहा,
“इंडसफूड मैन्युफैक्चरिंग 2025, IEML के वैश्विक नवाचार और उत्कृष्टता का प्रतीक है। वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय तथा हमारे साझेदारों के समर्थन से, हमारा उद्देश्य भारत को खाद्य और पेय उद्योग में नवाचार का केंद्र बनाना है।”
वैश्विक भागीदारी का प्रभाव
यह आयोजन 18 से अधिक देशों, जैसे अल्जीरिया, ऑस्ट्रेलिया, कनाडा, इज़राइल, दक्षिण अफ्रीका, और अमेरिका के प्रतिनिधियों को आकर्षित करने में सफल रहा। अंतरराष्ट्रीय खरीदारों ने भारतीय कंपनियों के साथ साझेदारी की संभावनाओं पर चर्चा की, जिससे भारत को F&B क्षेत्र में एक उभरते हुए नेतृत्व के रूप में स्थापित करने में मदद मिली।
आर्थिक और औद्योगिक प्रगति का नया अध्याय
IEML के परिचालन कौशल और डॉ. राकेश कुमार के दूरदर्शी नेतृत्व ने इंडसफूड मैन्युफैक्चरिंग 2025 को सभी हितधारकों के लिए एक परिवर्तनकारी अनुभव बनाया। तकनीकी नवाचार, स्मार्ट पैकेजिंग, सामग्री प्रबंधन, और आतिथ्य सेवाओं के अनूठे संयोजन ने इस आयोजन को उद्योग में एक नई दिशा प्रदान की।
IEML की MICE उद्योग में मजबूत पकड़
इस आयोजन ने IEML की MICE (मीटिंग्स, इंसेंटिव्स, कॉन्फ्रेंस, एग्जीबिशन) उद्योग में एक अग्रणी के रूप में पहचान को और सुदृढ़ किया है। इसके साथ ही, यह आयोजन भारत की औद्योगिक और आर्थिक प्रगति को गति देने में भी सहायक होगा।
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