Indus Food 2025 News : इंडसफूड 2025 चिराग पासवान ने प्रसंस्कृत खाद्य उद्योग को बताया विकास की रीढ़, बाबा रामदेव ने भारतीय उत्पादों की सराहना की, भारत के लिए अवसरों का द्वार
8 जनवरी, नई दिल्ली, रफ़्तार टुडे। केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री चिराग पासवान ने आज ग्रेटर नोएडा के एक्सपो सेंटर में इंडसफूड 2025 के 8वें संस्करण का भव्य उद्घाटन किया। इस अवसर पर योगगुरु बाबा रामदेव मुख्य अतिथि के रूप में उपस्थित रहे। कार्यक्रम में उद्योग जगत के प्रमुख नामों जैसे टीपीसीआई के चेयरमैन मोहित सिंघला, एपीडा के चेयरमैन अभिषेक देव, बिकहराम चंदमल के एमडी आशिष अग्रवाल, और एवरेस्ट फूड प्रोडक्ट्स के निदेशक आकाश शाह सहित वैश्विक खरीदारों और निवेशकों ने भी हिस्सा लिया।
चिराग पासवान का संबोधन:
कार्यक्रम को संबोधित करते हुए, चिराग पासवान ने कहा,
“इंडसफूड आज भारत के सबसे प्रतिष्ठित और वैश्विक स्तर पर मान्यता प्राप्त व्यापार मेलों में से एक बन गया है। यह आयोजन भारत के एफएंडबी (खाद्य और पेय पदार्थ) उद्योग को अंतरराष्ट्रीय बाजारों से जोड़ने और निर्यात बढ़ाने में अहम भूमिका निभा रहा है। ट्रेड प्रमोशन काउंसिल ऑफ इंडिया (TPCI) का यह प्रयास देश को ‘फार्म टू फोर्क’ व्यापार मॉडल के केंद्र में लाने की दिशा में मील का पत्थर साबित होगा।”
उन्होंने प्रसंस्कृत खाद्य उद्योग की बढ़ती मांग और संभावनाओं पर जोर देते हुए कहा,
“यह उद्योग प्रधानमंत्री के ‘विकसित भारत’ के संकल्प को साकार करने में महत्वपूर्ण योगदान देगा। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की मांग में हो रही तेज़ वृद्धि, किसानों और उद्योग के बीच एक सेतु का काम कर रही है।”
बाबा रामदेव ने क्या कहा?
मुख्य अतिथि बाबा रामदेव ने भारतीय उत्पादों की महत्ता पर प्रकाश डालते हुए कहा,
“यह आयोजन भारतीय ब्रांड्स को अंतरराष्ट्रीय मंच पर स्थापित करने में मददगार साबित होगा। हमें भारतीय किसानों के उत्पादों को वैश्विक स्तर पर पहचान दिलानी होगी। योग और आयुर्वेद की तरह भारतीय प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद भी विश्व में अपनी जगह बना रहे हैं।”
कार्यक्रम के मुख्य आकर्षण:
इंडसफूड 2025 में 300 से अधिक प्रदर्शकों और 500+ अंतरराष्ट्रीय खरीदारों ने भाग लिया। यह शो चार प्रमुख हिस्सों में विभाजित है: इंडसफूड टेक, इंडसफूड पैकेजिंग, इंडसफूड इंग्रीडिएंट्स, और इंडसफूड हॉस्पिटैलिटी।
लाइव मशीनरी डेमोंस्ट्रेशन, जहां नवीनतम तकनीकों का प्रदर्शन किया गया।nउद्योग विशेषज्ञों के साथ दो-दिवसीय सम्मेलन, जिसमें खाद्य उद्योग के भविष्य और वैश्विक रुझानों पर चर्चा हुई।
भारत के लिए अवसरों का द्वार
इंडसफूड 2025 न केवल भारत के एफएंडबी उद्योग को अंतरराष्ट्रीय बाजारों से जोड़ता है, बल्कि छोटे और मध्यम उद्यमों को वैश्विक मंच पर अपनी जगह बनाने का अवसर भी प्रदान करता है।
ट्रेड प्रमोशन काउंसिल ऑफ इंडिया (TPCI) और इंडिया एक्सपोजिशन मार्ट लिमिटेड (IEML) के सहयोग से आयोजित यह आयोजन भारत के खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र को वैश्विक पहचान दिलाने की दिशा में एक बड़ा कदम है।
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